Alle folders en aanbiedingen altijd op zak? Download de Reclamefolder app
Met de reclamefolder app mis jij nooit meer een folder of interessante aanbieding van jouw favoriete winkel en merk! Dagelijks bekijk je gemakkelijk meer dan 50.000 aanbiedingen en 250 folders via de app. Download de reclamefolder.nl app en profiteer nu mee.
Ben jij ook zo gek op die heerlijke, romige Italiaanse kaas? Burrata is niet aan te slepen, maar welke supermarkt heeft nu écht de lekkerste bol? Het team van Reclamefolder.nl nam de proef op de som. Wij deden een smaaktest met de burrata van Albert Heijn, Lidl en Jumbo. Welke smelt weg op je tong en welke kun je beter laten liggen?
Voor deze test werden de drie grootste supermarktketens bezocht. Hoewel de bollen qua gewicht exact hetzelfde zijn (allemaal 125 gram), blijken er verschillen in prijs, structuur en smaak te zijn. Dit zijn de resultaten van de smaaktest:
We trappen af met de burrata van Lidl, die voor € 1,99 in de schappen ligt. Bij het aansnijden valt direct op dat deze burrata de échte, romige structuur mist. De binnenkant is niet bepaald creamy te noemen en daardoor krijg je eerder het idee een gewone mozzarella te eten. Omdat ook de smaak een beetje saai blijft, schiet deze bol voor de échte burrata-ervaring helaas tekort.
De burrata van Albert Heijn is met een prijs van € 2,09 de duurste uit de test, al scheelt het maar een dubbeltje met de concurrentie. Gelukkig proef je dat verschil direct terug. Deze bol is een stuk romiger dan die van de Lidl en de smaak is heerlijk. Hij is lekker zacht, maar tegelijkertijd toch heel smaakvol. Een buono burrata voor elk Italiaans gerecht.
Tot slot is de burrata van Jumbo aan de beurt, die net als de Lidl € 1,99 kost. Wat betreft de structuur is dit de absolute koning van de test, want deze bol is super romig. Hij was zelfs zó zacht dat hij al een klein beetje begon leeg te lopen nog vóór het doorsnijden. Qua smaak moet je wel rekening houden met een klein zuurtje, maar de heerlijke romigheid compenseert dat volledig.
De grote winnaar van deze supermarkt-burratatest is Albert Heijn geworden! Hoewel deze bol een stukje duurder is, is de combinatie van smaak en structuur het beste. Hij is heerlijk zacht, smaakvol en goed romig. Jumbo eindigt op de tweede plek; de structuur is weliswaar heerlijk vloeibaar, maar het zurige smaakje kost ze uiteindelijk de eerste plaats. Lidl sluit de rij op de derde plek. Deze variant is simpelweg te compact en te saai van smaak, waardoor het meer weg heeft van een gewone mozzarella dan van een echte burrata.
Wil je de winnende burrata van Albert Heijn scoren, of wil je juist de variant van Jumbo of Lidl proberen? Download dan de Reclamefolder app. Zo zie je in één oogopslag wanneer jouw favoriete burrata in de aanbieding is en mis je nooit meer een scherpe deal!