Drie dagen koken voor een gezin voor nog geen €25? Dít legt Valerie (27) in haar maandje bij Albert Heijn

Een schrikbarend hoge korting of een jaloersmakend goedkope kar vol: in onze rubriek ‘Vrijmiboodschappen’ neuzen we schaamteloos rond in supermarktkarretjes. Want willen we stiekem niet allemaal weten wat een ander wekelijks afrekent én waar ze die korting vandaan toveren? Deze week kijken we mee op de kassabon van Valerie (27). Zij liet zien hoe je met een paar slimme keuzes drie maaltijden voor een gezin van drie op tafel zet voor exact €24,64.

Het (Bespaar)Vriendenboekje van Valerie

• Naam en leeftijd: Valerie, 27 jaar

• Gezinssamenstelling: Gezin van 3

• Bezochte winkels: Albert Heijn

• Weekbudget: €75,00

• Totaal uitgegeven: €24,64 voor drie dagen

• Totale besparing: €4,41

Valerie’s weekmenu

Met haar inkopen toverde Valerie drie makkelijke, kindvriendelijke en gevarieerde maaltijden op tafel:

• Vrijdag: avg

• Zaterdag: kip tandoori

• Zondag: soep met broodjes knakworst

Recepten: Zo kook je goedkoop voor 3 personen

Benieuwd wat je voor ongeveer €8,- per dag voor een heel gezin op tafel tovert? Valerie deelt haar drie gezinsrecepten van dit weekend!

1. Kip Tandoori

Een heerlijke maaltijd die altijd in de smaak valt én lekker snel klaar is.

Ingrediënten:

• Pandanrijst

• Kipfilet (in blokjes)

• 2 paprika’s (in blokjes)

• 1 komkommer (in schijfjes/blokjes)

• 1 bekertje crème fraîche

• 1 pakje Knorr Maaltijdpakket Kip Tandoori

Bereiding:

1. Kook de pandanrijst volgens de verpakking.

2. Bak de kipfiletblokjes in een pan rondom goudbruin en gaar.

3. Voeg de gesneden paprika toe en bak kort mee.

4. Voeg de marinademix/sausmix uit het pakje toe samen met de crème fraîche en wat water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het geheel even lekker pruttelen tot de saus gebonden is.

5. Serveer de kruidige Kip Tandoori met de pandanrijst en geef er de frisse komkommer bij als salade.

2. Hollands AVG’tje (Krieltjes, Snijbonen & Cordon Bleu)

Snel, voedzaam en oer-Hollands comfort food voor de vrijdagavond.

Ingrediënten:

• Krieltjes (gekookt of gebakken)

• Snijbonen

• Cordon bleus

Bereiding:

1. Bak de krieltjes goudbruin in een pan

2. Kook de snijbonen in 10-12 minuten beetgaar.

3. Smelt een klontje boter of verhit wat olie in de koekenpan en bak de cordon bleus op middelhoog vuur in ca. 10-12 minuten om en om goudbruin en gaar.

4. Giet alles af en schep de borden vol!

3. Soep met broodjes knakworst

De ideale, snelle én betaalbare afsluiter van het weekend.

Ingrediënten:

• 1 pak/zak soep naar keuze (bijv. tomaat of groente)

• Focaccia

• 1 blik knakworsten

Bereiding:

1. Verwarm de soep langzaam in een steelpan (niet laten koken).

2. Verwarm tegelijkertijd de knakworstjes in hun eigen vocht in een apart pannetje tot ze goed warm zijn.

3. Bak de broodjes af in de oven (indien afbakbroodjes).

4. Snijd de broodjes open, doe de warm gemaakte knakworsten erin en serveer met een kom dampende soep.

Valerie’s beste bespaartip 

Als we Valerie vragen naar haar geheim om de kosten onder controle te houden, is haar antwoord helder:

"Ga altijd eerst alle aanbiedingen af én kijk wat je thuis nog in de kast hebt liggen. Gooi vooral niks zomaar weg!"

Door te koken met wat je nog in de voorraadkast hebt staan en dat aan te vullen met weekaanbiedingen, voorkom je verspilling én hou je elke maand geld over.

Meer besparen? We’ve got you! 

Kun je geen genoeg krijgen van slimme budgettips? Check dan ook zeker deze goede deals:

• Dit is de beste Aperol dupe uit de supermarkt

• Zó prop je twee keer zoveel kleren in je koffer met de vacuümzakken van Action!

• Kruidvat luiers ruilen zonder bon? Zo werkt het!

Mis nooit meer een aanbieding!
Wil je altijd als allereerste op de hoogte blijven van de beste deals en nieuwste folders? Download dan de gratis Reclamefolder app. Hiermee heb je alle actuele folders van winkels zoals Action, Lidl en Albert Heijn direct in je broekzak.